Rezepte / Brunch / Picknick

Veganer Hamburger

5/5 - (1 Bewertung)

Mit Avocado und Krautsalat als Basiselemente wird dieser Veggie-Burger eine aussergewöhnliche Köstlichkeit. Er ist einfach und schnell zuzubereiten und kommt sehr nahe an das Original heran, welches aus diversen FastFood Restaurants bekannt ist..

Zutaten

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Check Menge Zutat
80 g
80 g
1 Stk.
3 EL
1 EL
2 EL
1 Prise
2 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
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Zubereitung

1.

  1. Zuallererst den Weisskohl und den Rotkohl waschen und in feine Scheiben schneiden

2.

  1. Anschliessend die Karotte schneiden und mit dem Kohl in eine Schüssel geben

3.

  1. Alle Komponenten zusätzlich mit veganer Mayonnaise, Senf, Essig, Salz und Pfeffer mischen

4.

  1. Die veganen Burger anbraten und in der Zwischenzeit die Sandwichbrötchen auftrennen und der Pfanne hinzufügen

5.

  1. Burger und Sandwich gut von beiden Seiten anrösten

6.

  1. Die goldbraunen Sandwichbrötchen der Pfanne entnehmen und mit der hergestellten Avocadocreme überziehen
  2. Fügen Sie anschliessend die Burger hinzu
  1. Zu guter Letzt noch den Salat verteilen und die fertigen veganen Hamburger schliessen
  2. Tip: Mit Pommes ist es einfach ein Genuss