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Vegane Linsen Tacos

5/5 - (1 Bewertung)

Lust auf ein köstliches veganes mexikanisches Essen? Bei uns finden Sie diese leckeren Linsen-Tacos, die eine gute Protein- und Ballaststoffquelle sind! 

Zutaten

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Check Menge Zutat
6 Stk.
250 g
1 Stk.
1 Stk.
1 TL
1 TL
100 g
50 g
6 Stk.
1 Prise
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Paprika fein schneiden
  2. Zwiebel und Pfeffer in einer geölten Pfanne anbraten
  3. Linsen und Gewürze hinzufügen und 5 Min. kochen lassen
  4. Die Tortillas 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, damit sie sich leichter falten lassen
  5. Die Tortillas mit der Linsenmischung, einem Salatblatt, einer Tomatenscheibe, Guacamole und scharfer Salsa belegen