Vegane Gyoza mit Pilzen und Spinat: selbst gemachte japanische Teigtaschen, unten knusprig gebraten und oben...
Januar 20, 2026
Im Ofen geröstete Süßkartoffeln mit Glasur aus weißem Miso, Ahornsirup und Zitrone: cremig, leicht karamellisiert...
Januar 9, 2026
Herzhafter veganer Pilzkuchen mit Kartoffeln, Räuchertofu und Tempeh in Mürbeteig: wie eine Pastete, nur ohne...
Dezember 2, 2025
Veganes Butter Chicken mit marinierten, gerösteten Sojamedaillons in cremiger Tomaten-Butter-Sauce – mild-würzig, mit Reis oder...
November 11, 2025
Fermentierte Gemüsebrühe im Glas: Gemüsereste und Kräuter mit Salz fermentiert – eine Zero-Waste-Würze, die Brühwürfel...
Oktober 25, 2025
Zaalouk: marokkanischer Salat aus gerösteter Aubergine, Tomaten, Knoblauch, Kreuzkümmel und frischen Kräutern – kalt als...
August 8, 2025
Akkordeon-Tofu mit sĂĽĂź-scharfer Umami-Sauce: knusprig gebraten, auf Reis mit frischen Toppings. Das vegane Tofu-Rezept, das...
Juni 27, 2025
Veganes Pilzsteak nach Bulgogi-Art: gepresster Igelstachelbart mit Gochujang-Glasur, dazu Udon-Nudeln in wĂĽrziger BrĂĽhe. Koreanisch inspiriert,...
Juni 17, 2025
Karottenblüten mit Glasur aus Miso, Ahornsirup und Clementine: zart, würzig und festlich angerichtet – die...
Mai 8, 2025
Klicken Sie auf eine Kategorie, um alle Beiträge zu sehen!
Newsletter · jeden Freitag
Dein veganer Wochenplan – kostenlos
5 saisonale Abendessen von Montag bis Freitag, ausgewogen und proteinreich – mit fertiger Einkaufsliste.
Kein Spam, jederzeit abbestellbar. Datenschutz