Vegane Frühlingstörtchen mit Hummus, Zitronen-Zucchini und Radieschen – frische, elegante Häppchen für Apero und Buffet.
Mai 15, 2025
Knuspriger grüner Spargel aus der Pfanne: in veganer Parmesan-Brösel-Kruste mit Piment d'Espelette gebraten. Ohne Ei,...
Mai 14, 2025
Fermentierte rosa Radieschen in 3-%-Salzlake: knackige, würzige Pickles ganz ohne Essig – einfach, natürlich und...
Mai 12, 2025
Zucchini-Hummus-Bowl mit weißen Bohnen, gerösteten Kirschtomaten und Radieschen – cremig, bunt und ideal für Lunch,...
Mai 6, 2025
Vegane Frühlings-Scarpaccia: hauchdünner, knuspriger Ofenfladen aus der Toskana mit grünem Spargel, Kartoffeln und Zwiebeln –...
April 30, 2025
Fermentierte Flieder-Limonade: duftende Fliederblüten, Zitrone und Rohrzucker in Wasser angesetzt und einige Tage natürlich vergoren....
April 29, 2025
Knusprige Quetschkartoffeln aus dem Ofen mit Bärlauch-Toum, der libanesischen Knoblauchcreme – vegan, zum Teilen und...
April 29, 2025
Rhabarber-Crumble im Glas: kandierter Rhabarber mit Orange und Ingwer, dazu separat gebackene, extra knusprige Mandel-Polenta-Streusel.
April 28, 2025
Holunderblütenwein: trockener Weißwein mit frischen Holunderblüten aromatisiert, mit Zucker und Weinbrand verfeinert. Ein blumiger Aperitif...
April 23, 2025
Klicken Sie auf eine Kategorie, um alle Beiträge zu sehen!