Caprese-Salat
Caprese mit Erdbeeren und Kirschtomaten – vegan mit Vanilleöl
5/5 - (14 Bewertung)

Süß-herzhafter Caprese-Salat mit Erdbeeren, bunten Kirschtomaten, veganem Mozzarella, Basilikum und Vanille-Olivenöl. Eine originelle Vorspeise für...

Mai 19, 2025

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Apfel-Kiwi-Kefir
Apfel-Kiwi-Kefir – fermentierte Limonade selber machen
4.9/5 - (15 Bewertung)

Wasserkefir mit Apfel und Kiwi selber machen: in zwei Gärschritten zur prickelnden, natürlichen Limonade –...

Mai 16, 2025

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Frühlingstörtchen
Frühlingstörtchen mit Hummus, Radieschen und Zucchini
4.9/5 - (7 Bewertung)

Vegane Frühlingstörtchen mit Hummus, Zitronen-Zucchini und Radieschen – frische, elegante Häppchen für Apero und Buffet.

Mai 15, 2025

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Knuspriger grüner Spargel
Grüner Spargel mit veganer Parmesankruste und Piment d’Espelette
4.7/5 - (4 Bewertung)

Knuspriger grüner Spargel aus der Pfanne: in veganer Parmesan-Brösel-Kruste mit Piment d'Espelette gebraten. Ohne Ei,...

Mai 14, 2025

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Pflanzlicher Kartoffelsalat
Der beste vegane Kartoffelsalat ohne Mayo – mit Tahini-Dressing
4.9/5 - (8 Bewertung)

Veganer Kartoffelsalat ohne Mayo: warme Drillinge in cremigem Tahini-Joghurt-Dressing mit Kapern, Dill und Jalapeño –...

Mai 13, 2025

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Fermentierter Kohl
Fermentierter Kohl mit Karotten – Trockenfermentation ganz einfach
5/5 - (5 Bewertung)

Kohl und Karotten fermentieren mit der Trockenmethode: nur Gemüse, Salz und Gewürze. Einfache Anleitung mit...

Mai 12, 2025

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Eingelegte Radieschen
Fermentierte rosa Radieschen in Salzlake
4.6/5 - (5 Bewertung)

Fermentierte rosa Radieschen in 3-%-Salzlake: knackige, würzige Pickles ganz ohne Essig – einfach, natürlich und...

Mai 12, 2025

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Auberginensalat
Auberginensalat mit Granatapfel und Hummus – vegan
4.7/5 - (4 Bewertung)

Gegrillter Auberginensalat mit Hummus, Granatapfel und Petersilie: warm, bunt, vegan und glutenfrei – fertig in...

Mai 10, 2025

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Sirup aus Erdbeeren
Erdbeerschwanz-Kôso
4.9/5 - (7 Bewertung)

Kôso Drink selber machen: fermentierter Erdbeer-Sirup aus Erdbeerstielen und Zucker – ohne Kochen, zero waste...

Mai 8, 2025

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Nancy
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