Heiße Schokolade mit Zimt

Bei diesem grauen, regnerischen und kalten Wetter gibt es nichts Besseres als eine heiße Schokolade, um sich aufzuwärmen. Ebenfalls auf meiner Reise durch die Dominikanische Republik besuchte ich eine Kakaoplantage. Ich erfuhr, wie aus der Frucht, die man Kakaoschote nennt, Schokolade hergestellt wird.
Und ich genoss den so reichen Geschmack dieses reinen Kakaos.

Zutaten

Check	Menge	Zutat
	400 ml	Pflanzenmilch ihrer Wahl
	2 Stk.	Zimtstangen
	2 Stk.	Kakaokugeln oder 140gr Zarbitterschokolade
	2 EL	Rohrzucker

Zubereitung

1. Erhitzen Sie die Milch in einem Topf
2. Geben Sie die in zwei Hälften gebrochene Zimtstange hinzu
3. Schneiden Sie die Schokolade mit einem großen Messer fein
4. Tauchen Sie die Schokolade in die Milch und rühren Sie alles gut um, damit die Schokolade in der Milch schmilzt
5. Geben Sie den Zucker hinzu