Italienische Zitronen-Granita nach Amalfi-Art: Zitronensaft, Schale und Zuckersirup zu feinen Eiskristallen gekratzt – ganz ohne...
April 22, 2026
Griechische Bowl mit gegrillten Champignons, Reis, Gurke, Tomaten und veganem Tzatziki aus Sojajoghurt: frisch, ausgewogen...
September 29, 2025
Melonen-Gazpacho mit Limette, Ingwer und Piment d’Espelette: fruchtig-würzige kalte Suppe in 15 Minuten, vegan und...
September 18, 2025
Vegane Tomaten-Tarte mit eingekochter Tomaten-Konfitüre, karamellisierten Zwiebeln und Knoblauch auf knusprigem Olivenöl-Teig. Warm oder kalt.
September 7, 2025
Cremige weiße Bohnensuppe mit geräuchertem Paprika, getoppt mit gebratener Zucchini und Za’atar: proteinreich, vegan und...
September 3, 2025
Veganes Zucchini-Carpaccio nach italienischer Art: hauchdünne rohe Zucchini mit Zitrone, Kirschtomaten, Basilikum und veganem Feta...
August 28, 2025
Veganer Salat mit grünen Bohnen, Kartoffeln, Kirschtomaten und Basilikum: einfach, frisch und mediterran – warm...
August 26, 2025
Cremige vegane Zucchini-Makkaroni mit gebratenen Zucchini, Basilikum und Zitrone – die Zucchinicreme ersetzt die Sahne,...
August 25, 2025
Tomatentatar mit Basilikum und getrockneten Tomaten: eine frische, vegane Vorspeise in 30 Minuten. Im Ring...
August 13, 2025
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