Festliche vegane Hokkaido-Gnocchi auf samtigem Kürbisvelouté mit Sternanis und Zimt, dazu knuspriger Lebkuchen-Crumble – ein...
November 8, 2026
Veganes Cheeseburger-Wellington: pflanzliche Patties, veganer Cheddar, Gurken und karamellisierte Zwiebeln im knusprigen Blätterteig – mit...
November 6, 2026
Vegane Tortilla de Patatas mit konfierten Kartoffeln, veganer Chorizo und Kichererbsenmehl statt Ei – das...
März 15, 2026
Veganer Pâté Berrichon: französische Kartoffel-Tourte mit Knoblauch, Petersilie und Pflanzensahne im luftigen Hefeteig – ideal...
Januar 28, 2026
Veganes Selleriesteak aus dem Ofen mit Pfefferrahmsauce, Waldpilzen und knusprigen Strohkartoffeln: ein festliches Hauptgericht, das...
Januar 25, 2026
Vegane Hasselback-Kartoffeln: fächerartig eingeschnitten, mit Kräuteröl bestrichen und im Ofen außen knusprig, innen weich geröstet....
Dezember 19, 2025
Vegane Kürbis-Seitan-Parmentier: samtiges Kürbis-Kartoffel-Püree, würziger Seitan und knusprige Haselnusskruste – der französische Auflauf-Klassiker für Herbst...
Dezember 16, 2025
Herzhafter veganer Pilzkuchen mit Kartoffeln, Räuchertofu und Tempeh in Mürbeteig: wie eine Pastete, nur ohne...
Dezember 2, 2025
Vegane Burger-Patties aus Erbsen und Kartoffeln mit Minze, Petersilie und Zitrone: ohne Ei, einfach, aus...
Juli 10, 2025
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