Rosenkohl aus der Pfanne: kurz blanchiert, goldbraun gebraten, mit gerösteten Mandeln, Senf und Kräutern –...
April 28, 2025
Grüne Gazpacho aus Gurke, Spinat, grüner Paprika, Avocado und frischen Kräutern: eine samtige kalte Suppe...
April 18, 2025
Vegane Tapiokaperlen in Vanille-Kokoscreme mit rosa und gelber Grapefruit, Limette und Minze. Leichtes, erfrischendes Winterdessert.
März 31, 2025
Veganes Tzatziki wie in Griechenland: geraspelte Gurke in dickem Sojajoghurt mit Knoblauch, Olivenöl und Minze....
März 6, 2025
Fattoush: libanesischer Salat mit Tomaten, Gurke, Radieschen, Kräutern, knusprigem Fladenbrot und Sumach-Zitronen-Dressing. Vegan, frisch und...
März 4, 2025
Kiwi-Bananen-Carpaccio: hauchdünne Fruchtscheiben auf einem Spiegel aus Orangengelee mit Vanille, mit Limette und Minze. Leichtes,...
Februar 19, 2025
Vegane Panna Cotta mit Kokosmilch und Agar-Agar, mit Himbeeren im Inneren und frischer Mangosauce obendrauf....
Februar 2, 2025
Veganes Gemüse-Biryani: duftender Basmatireis mit Blumenkohl, Karotten und Bohnen, geschichtet und mit Zimt, Kardamom und...
Januar 31, 2025
Alkoholfreier Virgin Mojito mit Passionsfrucht, Limette, frischer Minze und Sprudelwasser: fruchtig, frisch und in 5...
Januar 22, 2025
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