Rezepte / Desserts

Kiwi Bananen Carpaccio auf Orangencreme

4/5 - (1 Bewertung)

Hier ist ein vitaminreiches und frisches Dessert. Dieses Rezept ist frisch und perfekt zum Abschluss einer Mahlzeit. Tanken Sie im Winter Vitamine mit FrĂŒchten wie Orangen, Zitronen und Kiwis.

Kochzeit
20 Minuten
Level
Einfach
Portionen
4 Personen

Zutaten

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Check Menge Zutat
6 Stk.
3 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
400 ml
2 g
1 Stk.
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Zubereitung

1. Step 1

  1. Den Orangensaft mit dem PĂ€ckchen Vanillezucker erhitzen
  2. Agar-Agar dazugeben und gut vermischen. AbkĂŒhlen lassen und mindestens 1 Stunde im KĂŒhlschrank lagern
  3. Kiwis und Bananen vorsichtig schÀlen
  4. Schneiden Sie sie in dĂŒnne Scheiben

2. Step 2

  1. Etwas Orangencreme auf den Boden von 4 Tellern verteilen
  2. Abwechselnd Bananen- und Kiwischeiben darauflegen
  3. Von der Limette Schale und Saft nehmen und zu den Carpaccios geben
  4. Abschliessend mit MinzblÀttern dekorieren