Festliche vegane Ravioli: Mohn-Nudelteig ohne Ei, gefüllt mit Tofu-Ricotta und getrockneten Tomaten, in cremiger Sauce...
November 1, 2026
Selbstgemachte vegane Kürbis-Gnocchi aus Butternut mit knuspriger Salbeibutter, Haselnüssen und Kürbiskernen – ohne Ei, einfach...
Oktober 21, 2026
Leichte vegane Pasta Primavera mit grünem Spargel, Erbsen, Zucchini und Zitrone – ohne Sahne, in...
Mai 19, 2026
Italienische Zitronen-Granita nach Amalfi-Art: Zitronensaft, Schale und Zuckersirup zu feinen Eiskristallen gekratzt – ganz ohne...
April 22, 2026
Vegane sizilianische Lasagne mit frittierten Auberginen, pflanzlichem Ragù und Sojabéchamel – üppiges Comfort Food für...
April 15, 2026
Rustikale Lauch-Galette mit Pesto: knuspriger Za’atar-Joghurt-Teig, gebratener Lauch, vegane Burrata und Pistazien. Einfach, vegan und...
März 18, 2026
Vegane Cannelloni mit Spinat und Tofu-Ricotta in würziger Tomatensauce: der italienische Ofenklassiker, cremig, proteinreich und...
Februar 12, 2026
Veganer Blumenkohl-Crumble: zarter Blumenkohl in cremiger Pesto-Rosso-Sauce mit Räuchertofu unter knuspriger Streuseldecke – der wärmende...
Januar 12, 2026
Cremiges veganes Risotto mit Maronen und Birne: nussig, fein süß und mit Hefeflocken statt Parmesan....
Dezember 18, 2025
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