Vegane Schnecken-Häppchen für Weihnachten: Champignons mit Knoblauch-Petersilien-Butter in Mini-Blätterteigpastetchen gebacken. Fingerfood mit Video.
Dezember 18, 2024
Kombucha selbst gemacht: gesüßter Tee mit einem Kombucha-Pilz (SCOBY) fermentiert und in einer zweiten Gärung...
Dezember 18, 2024
Fermentierte Karotten mit Knoblauch, Thymian und Senfkörnern: einfache Salzlake, knackige Sticks und würziges Aroma –...
Dezember 10, 2024
Wasserkefir selber machen: Kefirknollen mit Zucker, Zitrone und Feige fermentiert, dann mit Orangenblütenwasser und Kardamom...
Dezember 10, 2024
Vegane heiße Schokolade mit Zimt: cremig, schnell gemacht und mit echter Zartbitterschokolade. Das wärmende Wintergetränk...
Dezember 7, 2024
Guacamole auf dominikanische Art: cremige Avocado mit Limette, roter Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel und Chili....
Dezember 3, 2024
Türkranz aus Efeu: Efeuranken aus dem Garten oder Wald um einen Ring wickeln und mit...
Dezember 1, 2024
Veganes Oxymel: traditioneller Kräuter-Essig-Sirup mit Apfelessig, Thymian, Rosmarin und Minze, statt Honig mit Agavendicksaft angesetzt....
November 13, 2024
Gebratene Kochbananen: in Kokosöl mit milden Zwiebeln goldbraun gebraten, mit Piment d’Espelette, Fleur de Sel...
Oktober 24, 2024
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