Hauptgerichte

Herzhaft, vielfältig und immer köstlich!

Seitan
Seitan selber machen aus gewaschenem Mehl – Schritt für Schritt
4/5 - (1 Bewertung)

Seitan selber machen aus Mehl und Wasser: Stärke auswaschen, würzen und in Brühe garen. Günstig,...

Februar 18, 2025

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Nancy
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Fusilli Salat
Neapolitanischer Fusilli-Salat mit Tomaten, Oliven und Kapern
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Neapolitanischer Fusilli-Salat mit Tomaten, Oliven, Kapern, Frühlingszwiebeln und Basilikum in Olivenöl – ohne Mayo, vegan...

Februar 17, 2025

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Nancy
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Schwarzer Erbseneintopf
Schwarzaugenbohnen-Eintopf mit Kokosmilch
4/5 - (1 Bewertung)

Eintopf mit Schwarzaugenbohnen und Kokosmilch: würzig mit Garam Masala, Paprika und Kurkuma, cremig und proteinreich....

Februar 17, 2025

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Nancy
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Tofu
Linsen-Tofu aus roten Linsen selber machen – ohne Soja
3/5 - (1 Bewertung)

Tofu aus roten Linsen selber machen: sojafrei, eiweißreich und nur mit Linsen, Wasser und Salz....

Februar 17, 2025

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Nancy
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Türkische Pizza
Veganes Lahmacun – türkische Pizza mit Bohnenfüllung
5/5 - (1 Bewertung)

Veganes Lahmacun: hauchdünne türkische Fladen mit würziger Füllung aus Kidneybohnen, Paprika, Tomaten und Petersilie, mit...

Februar 17, 2025

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Nancy
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Pita
Fladenbrot aus der Pfanne – einfaches Pita-Rezept
5/5 - (1 Bewertung)

Einfaches Fladenbrot aus der Pfanne: weiche Pitas aus Mehl, Wasser, Hefe und Olivenöl, ohne Ofen...

Februar 16, 2025

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Nancy
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Pfannkuchen aus Weizen
Bretonische Buchweizen-Galettes mit Champignons – vegan
4.5/5 - (2 Bewertung)

Vegane Buchweizen-Galettes wie in der Bretagne: hauchdünne, glutenfreie Pfannkuchen aus Buchweizenmehl und Wasser, gefüllt mit...

Februar 13, 2025

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Vegane Ravioli
Vegane Pilz-Ravioli mit Brotcreme – selbstgemacht
4/5 - (1 Bewertung)

Selbstgemachte vegane Pilz-Ravioli ohne Ei mit cremiger Sauce aus altbackenem Baguette: günstig, elegant und eine...

Februar 12, 2025

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Nancy
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Karamellisierter Kuchen
Tarte Tatin mit karamellisierten roten Zwiebeln und Ahornsirup
4/5 - (1 Bewertung)

Herzhafte vegane Tarte Tatin mit roten Zwiebeln, karamellisiert in Balsamico und Ahornsirup – einfach, günstig...

Februar 12, 2025

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Nancy
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