Nektarinen-Vanille-Eistee

Ein erfrischendes, fruchtiges und sonniges selbstgemachtes Getränk

An langen, heißen Tagen gibt es nichts Besseres als einen selbstgemachten Eistee, um sich zu erfrischen und gleichzeitig zu verwöhnen. Diese Variante mit Nektarine, Pfirsich und Vanille ist ein wahrer Gaumenschmaus. Duftend, natürlich süß und aromatisch – dieser selbstgemachte Eistee ist eine willkommene Abwechslung zu industriell hergestellten Varianten, die oft zu süß und unnatürlich sind.
Einfach und schnell zubereitet, wird er zweifellos zu Ihrem Lieblings-Sommergetränk. Perfekt für einen Snack im Garten, einen Brunch oder einfach, um den ganzen Tag über ausreichend zu trinken.

Zutaten

Check	Menge	Zutat
	2 Stk.	gelbe Pfirsiche
	2 Stk.	reife Nektarinen
	2 EL	Honig (oder Agavendicksaft für eine vegane Variante)
	1 Stk.	Vanilleschote
	2 Stk.	Vanilleteebeutel
	1,5 l	Wasser
		Eiswürfel
		ein paar frische Minzblätter (optional)

Zubereitung

1. Tee zubereiten

1. 2 Vanilleteebeutel mit 1,5 Litern heißem Wasser übergießen
2. Vollständig abkühlen lassen

2. Früchte pürieren

1. Pfirsiche und Nektarinen in Stücke schneiden
2. Mit Honig, dem Mark der Vanilleschote und etwas aufgebrühtem Tee zu einem glatten Püree pürieren

3. Getränk zubereiten

1. Das Fruchtpüree in eine große Karaffe geben
2. Eiswürfel und ein paar Minzblätter hinzufügen und mit dem restlichen gekühlten Tee auffüllen

4. Gekühlt servieren

1. Vorsichtig umrühren, in hohe Gläser füllen und dieses fruchtige und durstlöschende Getränk genießen
2. Dieser Nektarinen-Vanille-Eistee ist der perfekte Begleiter für Sommertage: leicht, natürlich süß, vitaminreich und unglaublich aromatisch