Brotteig
Sauerteig selber ansetzen – Schritt für Schritt
5/5 - (1 Bewertung)

Sauerteig selbst ansetzen: aus Roggen- oder Vollkornmehl und Wasser in 6 Tagen ein aktiver Starter....

Februar 7, 2025

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Nancy
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Bruschetta
Bruschetta mit Tomaten und Basilikumpesto
4/5 - (1 Bewertung)

Bruschetta mit Tomaten und veganem Basilikumpesto: geröstetes Knoblauchbrot, Pesto und frische Tomatenwürfel. Der italienische Aperitif-Klassiker...

Januar 31, 2025

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Nancy
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Croque Toast
Mediterraner Croque mit Artischocken, gegrillter Paprika und Pesto
5/5 - (2 Bewertung)

Veganer mediterraner Croque: knuspriges Landbrot mit Basilikum-Pesto, gegrillten Artischocken, Paprika und veganem Feta, in der...

Januar 28, 2025

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Nancy
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Caesar Salat
Veganer Caesar Salad mit gerösteten Pilzen und Croutons
5/5 - (1 Bewertung)

Veganer Caesar Salad mit cremigem Cashew-Dressing, knusprigen Croutons und gerösteten Champignons – ein vollwertiger Salat...

Januar 27, 2025

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Nancy
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Rührei Vegan
Tofu-Rührei mit Harissa und Paprika – vegan
5/5 - (1 Bewertung)

Veganes Tofu-Rührei mit Harissa, Zwiebel und Paprika auf geröstetem Brot: würzig, eiweißreich und in 20...

Januar 20, 2025

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Nancy
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Baguette
Französisches Baguette selber backen – wie vom Bäcker
5/5 - (2 Bewertung)

Französisches Baguette selber backen: nur Mehl, Wasser, Hefe und Salz, mit Dampf knusprig gebacken. Schritt...

Januar 20, 2025

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Nancy
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Ein tolles veganes Rezept, nicht nur für die Feiertage
Kohlrabi Rossini – veganes Festtagsgericht mit Trüffel
4.8/5 - (5 Bewertung)

Kohlrabi Rossini: die vegane Version des Tournedos Rossini mit mariniertem Kohlrabi, veganer Foie Gras, Röstbrot...

Dezember 26, 2024

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Nancy
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Vegane Mini Meeresscheite
Vegane Mini-Röllchen mit Meeresaroma – Räuchertofu-Creme
5/5 - (1 Bewertung)

Vegane Mini-Röllchen aus Toastbrot mit einer Creme aus Räuchertofu, Gemüse, Zitrone und Dill – Meeresaroma...

Dezember 3, 2024

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Nancy
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Gratinierte Zwiebelsuppe
Vegane französische Zwiebelsuppe – gratiniert mit Brot und Käse
4.3/5 - (3 Bewertung)

Vegane französische Zwiebelsuppe nach dem Rezept meines Großvaters: langsam karamellisierte Zwiebeln, kräftige Brühe und überbackenes...

Dezember 1, 2024

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Nancy
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