Vegane Manele Brioches
Vegane Weckmänner (Mannele) – Hefemänner zum Nikolaus
4.3/5 - (3 Bewertung)

Vegane Weckmänner (Mannele): weiche Brioche-Männchen ohne Ei und Butter, mit Schokoladen-Augen und -Knöpfen. Das Hefegebäck...

November 29, 2025

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Nancy
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Samenbrot
Skandinavisches Saatenbrot mit Dinkel und Roggen
4.7/5 - (4 Bewertung)

Skandinavisches Saatenbrot: kompaktes, saftiges Kastenbrot aus Dinkel- und Roggenmehl mit Lein, Sesam, Sonnenblumenkernen, Hirse und...

Mai 7, 2025

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Nancy
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Pizzateig
Pizzateig selber machen – mit Vorteig und langer Gare
5/5 - (1 Bewertung)

Pizzateig wie in der Pizzeria: mit Vorteig (Poolish) und 24–48 Stunden kalter Gare. Luftig, knusprig...

März 18, 2025

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Schokoladenbrötchen
Vegane Pains au Chocolat – französische Schokocroissants
5/5 - (1 Bewertung)

Vegane Pains au Chocolat: geschichteter Hefeteig mit veganer Butter, gefüllt mit Zartbitterschokolade, goldbraun gebacken. Schritt...

März 14, 2025

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Nancy
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Naan
Veganes Naan aus der Pfanne – wie in Indien
5/5 - (1 Bewertung)

Veganes Naan: weiches indisches Fladenbrot mit Pflanzenjoghurt, in der heißen Pfanne gebacken und mit Knoblauch-Butter...

März 7, 2025

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Nancy
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Mehrkornbrot
Mehrkornbrot selber backen – mit Saaten
5/5 - (1 Bewertung)

Hausgemachtes Mehrkornbrot: Weizen- und Mehrkornmehl mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen, knusprig mit Dampf gebacken. Einfaches...

März 3, 2025

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Türkische Pizza
Veganes Lahmacun – türkische Pizza mit Bohnenfüllung
5/5 - (1 Bewertung)

Veganes Lahmacun: hauchdünne türkische Fladen mit würziger Füllung aus Kidneybohnen, Paprika, Tomaten und Petersilie, mit...

Februar 17, 2025

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Nancy
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Pita
Fladenbrot aus der Pfanne – einfaches Pita-Rezept
5/5 - (1 Bewertung)

Einfaches Fladenbrot aus der Pfanne: weiche Pitas aus Mehl, Wasser, Hefe und Olivenöl, ohne Ofen...

Februar 16, 2025

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Brioche Brot
Veganes Brioche-Toastbrot – weiches Kastenbrot
5/5 - (1 Bewertung)

Veganes Brioche-Toastbrot ohne Ei und Butter: weiches Kastenbrot mit wenigen Zutaten – perfekt für Sandwiches,...

Februar 13, 2025

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Nancy
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