Hausgemachte Tomatensauce mit Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Kräutern und einem Hauch geräuchertem Paprika. Lange geköchelt,...
Januar 23, 2025
Wintersalat mit Radicchio oder rotem Chicorée, rosa Grapefruit, Karottenbändern, roter Zwiebel und Sesam in Senf-Vinaigrette....
Januar 15, 2025
Veganes Chili sin Carne mit Kidneybohnen, Mais und Paprika: würzig, günstig, proteinreich und in 45...
Januar 14, 2025
Veganes Bibimbap: Reisschale mit glasiertem Tofu, Sesam-Spinat, Pilzen, Karotten, Gurke, Radieschen und Edamame, dazu würzige...
Januar 13, 2025
Vegane gefüllte Zwiebeln mit Linsen, Tomate und Kräutern, im Ofen karamellisiert: ein günstiges, wärmendes Ofengericht...
Januar 6, 2025
Vegane vietnamesische Frühlingsrollen (Chả giò) aus Reispapier mit Glasnudeln, Mu-Err-Pilzen und Karotte, knusprig frittiert, mit...
Dezember 17, 2024
Vegane Blinis mit Räucherkarotten und Dillcreme: fluffige Hefe-Blinis mit marinierten Karotten als Lachs-Alternative. Das festliche...
Dezember 16, 2024
Fermentierte Karotten mit Knoblauch, Thymian und Senfkörnern: einfache Salzlake, knackige Sticks und würziges Aroma –...
Dezember 10, 2024
Gemüse-Mille-Feuille aus Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Roter Bete mit Agar-Agar: elegante vegane Festtagsvorspeise, glutenfrei und...
Dezember 8, 2024
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