Veganes Mousse au Chocolat mit Aquafaba: luftig, schmelzend und ohne Ei – mit Kichererbsenwasser aufgeschlagen,...
März 21, 2025
Vegane Dolmas: Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Petersilie, Minze und Zitrone, langsam in Olivenöl gegart...
März 20, 2025
Kalte vegane Avocadosuppe mit Kokosmilch, Zitrone und Koriander: in 10 Minuten gemixt, ohne Kochen –...
März 17, 2025
Ingwer-Zitronen-Tee: frische Ingwerscheiben in Wasser geköchelt, mit Zitronensaft und Agavendicksaft abgeschmeckt. Wärmend und würzig für...
März 13, 2025
Veganer Beeren-Crumble mit tiefgekühlten roten Früchten und knusprigen Hafer-Streuseln. In 10 Minuten vorbereitet – das...
Februar 28, 2025
Veganer Avocado-Toast mit mariniertem Ofentofu, Raucharoma und Kimchi: cremig, würzig und perfekt für Frühstück, Brunch...
Februar 28, 2025
Vegane Sellerie-Remoulade nach Pariser Art: geraspelte Selleriewurzel in cremiger Senf-Mayonnaise ohne Ei. Der französische Bistro-Klassiker...
Februar 27, 2025
Cremige Pastinakensuppe mit Lauch und Zitrone: nussig, frisch und in 40 Minuten fertig. Vegan, glutenfrei...
Februar 24, 2025
Vegane Kartoffelmousseline mit geräucherter Pflanzenbutter und Algenkaviar: ein luftiges Püree auf Sterne-Niveau für festliche Menüs.
Februar 11, 2025
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