Knusprige Asia-Auberginen mit glänzender Orangen-Ingwer-Sauce – außen kross, innen zart, süß-scharf wie Streetfood. Vegan, mit...
Februar 2, 2026
Vegane Mais-Kokos-Suppe mit gerösteter Paprika und knusprigen Ofen-Kichererbsen als Topping – samtig, mild und schnell...
Januar 30, 2026
Knuspriger Rosenkohl aus dem Ofen: außen karamellisiert, innen zart, mit Zitronen-Balsamico-Sauce, Pekannüssen und veganem Feta....
Januar 24, 2026
Im Ofen geröstete Süßkartoffeln mit Glasur aus weißem Miso, Ahornsirup und Zitrone: cremig, leicht karamellisiert...
Januar 9, 2026
Wok-Nudeln mit Pak Choi, Shimeji-Pilzen und karamellisiertem Tofu in Umami-Sauce: vegan, sättigend und ideal fürs...
Januar 6, 2026
Cremiges veganes Risotto mit Maronen und Birne: nussig, fein süß und mit Hefeflocken statt Parmesan....
Dezember 18, 2025
Vegane Schokoladen-Trüffel aus nur 5 Zutaten: zartschmelzende Ganache mit Pflanzensahne, in Kakao gerollt. Ideal als...
Dezember 16, 2025
Vegane Kürbis-Seitan-Parmentier: samtiges Kürbis-Kartoffel-Püree, würziger Seitan und knusprige Haselnusskruste – der französische Auflauf-Klassiker für Herbst...
Dezember 16, 2025
Vegane Escargots aus Champignons mit Knoblauch-Petersilien-Butter: der französische Festtagsklassiker ganz pflanzlich. Ideale Vorspeise für Weihnachten...
Dezember 16, 2025
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