Vegane sizilianische Lasagne mit frittierten Auberginen, pflanzlichem Ragù und Sojabéchamel – üppiges Comfort Food für...
April 15, 2026
Rustikale Lauch-Galette mit Pesto: knuspriger Za’atar-Joghurt-Teig, gebratener Lauch, vegane Burrata und Pistazien. Einfach, vegan und...
März 18, 2026
Vegane Nems mit Räuchertofu, Shiitake und Glasnudeln: vietnamesische Frühlingsrollen, doppelt frittiert und extra knusprig, mit...
März 9, 2026
Vegane Cannelloni mit Spinat und Tofu-Ricotta in würziger Tomatensauce: der italienische Ofenklassiker, cremig, proteinreich und...
Februar 12, 2026
Veganer Pâté Berrichon: französische Kartoffel-Tourte mit Knoblauch, Petersilie und Pflanzensahne im luftigen Hefeteig – ideal...
Januar 28, 2026
Koreanischer Tofu süß-scharf: in Gochujang, Sojasauce, Sesamöl und Ingwer mariniert, knusprig gegart und glänzend glasiert....
Januar 27, 2026
Vegane Zitronentarte Meringuée: Mandel-Mürbeteig, seidige Zitronencreme und abgeflämmte Aquafaba-Meringue – ganz ohne Ei und Butter.
Januar 26, 2026
Veganes Selleriesteak aus dem Ofen mit Pfefferrahmsauce, Waldpilzen und knusprigen Strohkartoffeln: ein festliches Hauptgericht, das...
Januar 25, 2026
Ganzer Ofen-Blumenkohl mit Tahini, Zitrone, Ras el Hanout und Zimt: in der Cocotte zart gegart,...
Januar 22, 2026
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