Der perfekte Auftakt für jedes Menü!
Ganzer Ofen-Blumenkohl mit Tahini, Zitrone, Ras el Hanout und Zimt: in der Cocotte zart gegart,...
Januar 22, 2026
Vegane Gyoza mit Pilzen und Spinat: selbst gemachte japanische Teigtaschen, unten knusprig gebraten und oben...
Januar 20, 2026
Veganer Blumenkohl-Crumble: zarter Blumenkohl in cremiger Pesto-Rosso-Sauce mit Räuchertofu unter knuspriger Streuseldecke – der wärmende...
Januar 12, 2026
Herzhafte vegane Tarte Tatin mit karamellisierten Karotten, Pastinake und Steckrübe unter Blätterteig, mit Thymian und...
Januar 11, 2026
Im Ofen geröstete Süßkartoffeln mit Glasur aus weißem Miso, Ahornsirup und Zitrone: cremig, leicht karamellisiert...
Januar 9, 2026
Heißer veganer Spinat-Artischocken-Dip im Brotlaib: cremige Cashew-Basis mit Stretch-Effekt, Knoblauch und Kräutern – der Partyhit...
Januar 2, 2026
Vegane Kürbis-Seitan-Parmentier: samtiges Kürbis-Kartoffel-Püree, würziger Seitan und knusprige Haselnusskruste – der französische Auflauf-Klassiker für Herbst...
Dezember 16, 2025
Vegane Escargots aus Champignons mit Knoblauch-Petersilien-Butter: der französische Festtagsklassiker ganz pflanzlich. Ideale Vorspeise für Weihnachten...
Dezember 16, 2025
Rustikale vegane Galette mit geröstetem Kürbis, geschmortem Lauch, veganem Feta und Haselnüssen – knusprig, einfach...
Dezember 15, 2025
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