Der perfekte Auftakt für jedes Menü!
Herbstsalat mit gegrillten Feigen, Avocado, Austernpilzen und Walnüssen in Ahorn-Balsamico-Sauce: süß, herzhaft und raffiniert. Vegane...
September 25, 2025
Gebackener veganer Feta mit frischen Feigen, Pistazien, Thymian und Ahornsirup: süß-salziger Ofen-Dip zum Teilen, in...
September 24, 2025
Melonen-Gazpacho mit Limette, Ingwer und Piment d’Espelette: fruchtig-würzige kalte Suppe in 15 Minuten, vegan und...
September 18, 2025
Veganes Zucchini-Carpaccio nach italienischer Art: hauchdünne rohe Zucchini mit Zitrone, Kirschtomaten, Basilikum und veganem Feta...
August 28, 2025
Vegane Kurkuma-Quiche mit glutenfreiem Buchweizen-Nuss-Boden, cremiger Tofu-Füllung, Tomaten und roten Zwiebeln – warm und kalt...
August 27, 2025
Veganer Salat mit grünen Bohnen, Kartoffeln, Kirschtomaten und Basilikum: einfach, frisch und mediterran – warm...
August 26, 2025
Tomatensalat mit gerösteten Kichererbsen, Za’atar-Croutons und würzig-süßem Harissa-Dressing – mediterran, knusprig und vegan.
August 23, 2025
Tomatentatar mit Basilikum und getrockneten Tomaten: eine frische, vegane Vorspeise in 30 Minuten. Im Ring...
August 13, 2025
Zaalouk: marokkanischer Salat aus gerösteter Aubergine, Tomaten, Knoblauch, Kreuzkümmel und frischen Kräutern – kalt als...
August 8, 2025
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