Kokosmilch Crème Brûlées

Sie werden sich in dieses Dessert verlieben, das so weich, cremig und köstlich ist. Noch nie war es so lecker, vegan zu kochen. Crèmes brûlées, die innen zart und oben knusprig sind.
Die Zubereitung ist super einfach und schnell, man muss nur daran denken, sie im Voraus vorzubereiten, um die Abkühlzeit einzuhalten.
Und wenn Sie keine Lötlampe für die knusprige Oberseite haben, können Sie sie auch unter den Grill Ihres Ofens stellen.

Zutaten

Check	Menge	Zutat
	200 ml	Kokosmilch
	4 EL	brauner Zucker
	3 EL	Maisstärke
	175 ml	Pflanzenmilch
	1 Prise	Salz

Zubereitung

1. Vorbereitung

1. In einem Topf 100 ml Kokosmilch, Salz und Zucker vermischen
2. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und unter Rühren etwa zehn Minuten leicht köcheln lassen
3. Wenn das Karamell anfängt einzudicken, vom Herd nehmen

2. Step

1. Die restlichen Zutaten in den Topf geben: 100 ml Kokosmilch, Maisstärke und Pflanzenmilch
2. Bei mittlerer Hitze erneut erhitzen
3. Einige Minuten mischen, die Zubereitung sollte gut eindicken

3. Fertigstellung

1. Gießen Sie die Mischung in die Auflaufförmchen, lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie sie dann für 2 Stunden in den Kühlschrank
2. Sobald die Cremes fertig sind, geben Sie in jede Auflaufform etwa 2 Teelöffel Zucker und karamellisieren Sie sie mit einer Lötlampe oder stellen Sie sie für eine Minute im Grillmodus in den Ofen