Festliche vegane Vorspeise: Lauch-Pilz-Creme mit Curry, geschmolzenem veganem Camembert und knusprigem Vollkornbrot, im Förmchen überbacken...
Oktober 26, 2026
Vegane Rhabarber-Apfel-Himbeer-Tarte mit Mandelmürbeteig, pochiertem Rhabarber und karamellisierten Äpfeln – fruchtig, frisch und ideal zu...
Mai 6, 2026
Veganer Pain Perdu im Crème-brûlée-Stil: karamellisierte Brioche, kalte Vanillecreme und knusprige Zuckerkruste – ideal für...
April 20, 2026
Vegane Pistazien-Rosen-Financiers mit Seidentofu: zarte, saftige Teeküchlein mit Pistazie und feiner Rosennote – elegant dekoriert...
März 17, 2026
Vegane Schokoladentarte ohne Backen: brownieartiger Dattel-Nuss-Boden, seidige Schokoladencreme und Fleur de Sel. Glutenfrei und ideal...
Februar 27, 2026
Vegane Lauch-Vinaigrette nach französischer Bistro-Art: zarter Lauch als Rolle, cremige Senf-Vinaigrette und geröstete Haselnüsse. Elegante...
Februar 25, 2026
Veganer Pâté Berrichon: französische Kartoffel-Tourte mit Knoblauch, Petersilie und Pflanzensahne im luftigen Hefeteig – ideal...
Januar 28, 2026
Vegane Zitronentarte Meringuée: Mandel-Mürbeteig, seidige Zitronencreme und abgeflämmte Aquafaba-Meringue – ganz ohne Ei und Butter.
Januar 26, 2026
Veganes Selleriesteak aus dem Ofen mit Pfefferrahmsauce, Waldpilzen und knusprigen Strohkartoffeln: ein festliches Hauptgericht, das...
Januar 25, 2026
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