Der perfekte Auftakt für jedes Menü!
Rote-Bete-Tatar mit Kräutern und Zitrone, gekrönt von luftiger veganer Feta-Creme: eine edle, farbenfrohe Vorspeise für...
Februar 12, 2025
Vegane Kartoffelmousseline mit geräucherter Pflanzenbutter und Algenkaviar: ein luftiges Püree auf Sterne-Niveau für festliche Menüs.
Februar 11, 2025
Avocado-Tatar mit Limette, roter Zwiebel und Chili auf knusprigen Mais-Pfannkuchen aus Polenta. Eine originelle vegane...
Februar 10, 2025
Roher Zucchinisalat aus hauchdünnen Zucchinistreifen mit Rucola, Basilikum, gerösteten Pinienkernen und veganem Parmesan in Senf-Vinaigrette....
Februar 6, 2025
Knusprige geröstete Kichererbsen aus dem Ofen mit geräuchertem Paprika und Kreuzkümmel – ein einfacher, würziger...
Februar 5, 2025
Lauch-Vinaigrette wie im französischen Bistro: zarter Lauch mit kräftiger Senf-Vinaigrette – einfache, vegane Vorspeise für...
Februar 5, 2025
Quinoa-Salat mit geröstetem Ofengemüse, Kichererbsen und Curry-Senf-Vinaigrette – vegan, sättigend und ideal fürs Meal Prep.
Februar 1, 2025
Bruschetta mit Tomaten und veganem Basilikumpesto: geröstetes Knoblauchbrot, Pesto und frische Tomatenwürfel. Der italienische Aperitif-Klassiker...
Januar 31, 2025
Vegane Buffalo-Blumenkohl-Wings aus dem Ofen: knusprig gebacken, in feuriger Buffalo-Sauce geschwenkt und mit kühlem Ranch-Dip...
Januar 29, 2025
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