Apfel-Ingwer-Mocktail mit Ginger Ale – alkoholfrei

Ein frischer, würziger Cocktail ohne Alkohol

Dieser alkoholfreie Cocktail ist frisch und durstlöschend: Frisch geriebener Ingwer verleiht Apfelsaft eine würzige Note, Zitrone und ein Hauch Ahornsirup runden ab, Ginger Ale bringt das Prickeln.

Der ideale Mocktail zum Aperitif – für Gäste, die keinen Alkohol trinken, oder einfach zwischendurch.

Zutaten

Check	Menge	Zutat
	300 g	Eiswürfel
	250 ml	frischer, naturtrüber Apfelsaft
	30 ml	Zitronensaft
	2 TL	Ahornsirup
	1 TL	fein geriebener frischer Ingwer
	250 ml	Ginger Ale
	2	dünne Apfelscheiben zum Garnieren

Zubereitung

1. Shaken

1. Eiswürfel, Apfelsaft, Zitronensaft, Ahornsirup und Ingwer in einem Shaker (oder Schraubglas) 30 Sekunden kräftig schütteln.

2. Abseihen

1. Durch ein kleines Sieb in zwei Gläser mit frischen Eiswürfeln gießen.

3. Auffüllen

1. Mit Ginger Ale auffüllen und mit einer dünnen Apfelscheibe garnieren.

Meine Tipps

• Für mehr Schärfe den Ingwer verdoppeln oder Ginger Beer statt Ginger Ale verwenden.
• Ein Zweig Rosmarin oder Thymian als Deko passt wunderbar.
• Im Winter mit einer Zimtstange servieren.

Aufbewahren

Am besten frisch zubereiten. Die Apfel-Ingwer-Mischung (ohne Ginger Ale) hält sich 1 Tag im Kühlschrank.

Häufige Fragen

Was ist ein Mocktail?
Ein alkoholfreier Cocktail – „Mock“ bedeutet auf Englisch so viel wie „Nachahmung“.

Ist Ginger Ale vegan?
In der Regel ja – es ist ein Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack.

Kann ich gekauften Apfelsaft nehmen?
Ja, am besten naturtrüben Direktsaft ohne Zuckerzusatz.

Noch mehr Getränke: der Apfel-Kiwi-Kefir, der Energie-Smoothie mit Erdnuss und das Rote-Bete-Kwas.

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