Vorspeisen

Der perfekte Auftakt für jedes Menü!

Auberginenbruschetta
Auberginen-Bruschetta mit Tomaten und veganem Grillkäse
4.5/5 - (4 Bewertung)

Vegane Auberginen-Bruschetta: gegrillte Auberginenscheiben mit Tomaten, Basilikum und gebratenem veganem Grillkäse. Sommerliche Vorspeise in 25...

Juni 17, 2025

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Nancy
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521
Cremiger Seidentofu
Cremiger Seidentofu mit Tahini – vegane Stracciatella
4.2/5 - (4 Bewertung)

Vegane Stracciatella aus Seidentofu, Tahini und Hefeflocken: cremig, frisch und in Minuten gemixt – für...

Juni 17, 2025

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Nancy
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569
Nudelsalat mit Gurken und Feta
Nudelsalat mit Gurke, Kirschtomaten und veganem Feta
4.7/5 - (4 Bewertung)

Veganer Nudelsalat mit Gurke, Kirschtomaten, Oliven und veganem Feta – frisch, mediterran und perfekt für...

Juni 7, 2025

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Nancy
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553
Salat für den Frühling
Grüner Frühlingssalat mit Spargel, Erbsen, Avocado und Kokos-Kräuter-Dressing
4.7/5 - (15 Bewertung)

Grüner Frühlingssalat mit gebratenem Spargel, Erbsen, Edamame, Räuchertofu und Avocado, dazu ein cremiges Kokos-Kräuter-Dressing. Vegan...

Mai 19, 2025

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Nancy
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Caprese-Salat
Caprese mit Erdbeeren und Kirschtomaten – vegan mit Vanilleöl
5/5 - (14 Bewertung)

Süß-herzhafter Caprese-Salat mit Erdbeeren, bunten Kirschtomaten, veganem Mozzarella, Basilikum und Vanille-Olivenöl. Eine originelle Vorspeise für...

Mai 19, 2025

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Nancy
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482
Velouté
Steckrüben-Ingwer-Velouté mit Kokosmilch – vegan
4.5/5 - (15 Bewertung)

Samtige Steckrübensuppe mit Ingwer und Kokosmilch: vegan, wärmend und in gut 30 Minuten fertig. Ideal...

Mai 16, 2025

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Nancy
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Pflanzlicher Kartoffelsalat
Der beste vegane Kartoffelsalat ohne Mayo – mit Tahini-Dressing
4.9/5 - (8 Bewertung)

Veganer Kartoffelsalat ohne Mayo: warme Drillinge in cremigem Tahini-Joghurt-Dressing mit Kapern, Dill und Jalapeño –...

Mai 13, 2025

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Nancy
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Auberginensalat
Auberginensalat mit Granatapfel und Hummus – vegan
4.7/5 - (4 Bewertung)

Gegrillter Auberginensalat mit Hummus, Granatapfel und Petersilie: warm, bunt, vegan und glutenfrei – fertig in...

Mai 10, 2025

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Nancy
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491
Gebackene Artischocken
Überbackene Artischockenböden mit Zwiebelcreme – vegan
4.3/5 - (3 Bewertung)

Vegane überbackene Artischockenböden: mit geschmorten Thymian-Zwiebeln und Pflanzensahne gefüllt, mit veganem Käse gratiniert. Feine Vorspeise...

Mai 7, 2025

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Nancy
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