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Einfacher veganer Hotdog

5/5 - (1 Bewertung)

Der pflanzliche Hot Dog ist ein köstliches Gericht, das sich einfach und schnell für eine Mahlzeit für unterwegs zubereiten lässt. Ich ersetze traditionelle Würste durch vegane Varianten und begleite diesen Hot Dog mit knackigem Gemüse und würzigen Saucen.

FĂĽr 4 Personen:

Zutaten

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Check Menge Zutat
4 Stk.
4 Stk.
1 EL
1 EL
2 EL
1 Stk.
1 Stk.
12 Stk.
1 Prise
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Zubereitung

1. Vorbereitung

  1. Die Zwiebel fein schneiden, die Gurke in kleine WĂĽrfel schneiden, ebenso die Kirschtomaten
  2. Kochen Sie die vegetarischen WĂĽrstchen in der Pfanne oder in der Mikrowelle
  3. In der Zwischenzeit die Hot-Dog-Brötchen öffnen und im Ofen leicht erwärmen

2. Hot Dog Belag

  1. Eine dünne Schicht Senf und Ketchup gemischt mit geräuchertem Paprika auf die Brötchen verteilen
  2. In jedes Brötchen ein grünes Salatblatt legen und dann eine Wurst hinzufügen
  3. Mit roten ZwiebelstĂĽcken, Gurken und Kirschtomaten garnieren
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen und für zusätzlichen Geschmack mit Kräutern der Provence bestreuen
  5. HeiĂź mit Gurken und Krautsalat servieren