Rezepte / Hauptgerichte

Rosa Tagliatelle mit Rote Bete

4/5 - (1 Bewertung)

Hier ist eine Idee fĂĽr ein Rezept, das super einfach zuzubereiten ist und am Valentinstag Wirkung zeigt.
Dieses vegane Rezept kann jeder genieĂźen, seine Farbe wird Sie begeistern und sein Geschmack wird Sie begeistern.

FĂĽr 4 Personen:

Zutaten

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Check Menge Zutat
400 g
230 g
2
100 g
1 EL
2 TL
1 Prise
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Zubereitung

1. Step 1

  1. Die gekochte Rote Bete mit Tofu, Ă–l, Paprika, Salz und Pfeffer verrĂĽhren, bis eine glatte Creme entsteht
  2. Die Nudeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen, dann abgieĂźen und etwas Kochwasser auffangen
  3. Mischen Sie die Nudeln mit der Rote-Bete-Creme und fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu, um eine schöne, umhüllende Soße zu erhalten

2. Step 2

  1. SpĂĽlen Sie die Brunnenkresse schnell ab und trocknen Sie sie ab
  2. Mischen Sie es im letzten Moment mit Nudeln, um ihm Frische und Bitterkeit zu verleihen
  3. Mit ein paar StĂĽcken und zerstoĂźenen NĂĽssen dekorieren
  4. HeiĂź servieren