Thymiantee – einfacher Kräutertee für kalte Tage

Ein würziger Kräutertee

Thymian ist nicht nur ein Küchenkraut: Mit heißem Wasser aufgegossen ergibt er einen würzigen, leicht harzigen Kräutertee, der seit Generationen in der kalten Jahreszeit getrunken wird.

Die Zubereitung ist ganz einfach – mit Zitrone, frischem Ingwer oder etwas Agavendicksaft lässt er sich nach Geschmack verfeinern.

Zutaten

Check	Menge	Zutat
	2 TL	getrockneter Thymian (oder 3 Zweige frischer Thymian)
	250 ml	kochendes Wasser
		optional: Zitronenscheibe, frischer Ingwer, Agavendicksaft

Zubereitung

1. Aufgießen

1. Den Thymian in eine Tasse oder Teekanne geben und mit kochendem Wasser übergießen.
2. Abgedeckt 10–15 Minuten ziehen lassen.

2. Abseihen und verfeinern

1. Abseihen und nach Geschmack mit Zitrone, Ingwer oder Agavendicksaft verfeinern.

Meine Tipps

• Abdecken, damit die ätherischen Öle nicht verfliegen.
• Mit einem Salbeiblatt oder etwas Rosmarin kombinieren.
• Zitronenthymian gibt eine frische Note.

Aufbewahren

Frisch zubereitet am aromatischsten.

Häufige Fragen

Frischer oder getrockneter Thymian?
Beide funktionieren; getrockneter ist intensiver.

Wie oft kann man Thymiantee trinken?
Als Genussgetränk 1–3 Tassen am Tag. Bei Beschwerden oder in der Schwangerschaft ärztlichen Rat einholen.

Ist er koffeinfrei?
Ja.

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