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Mein veganer hausgemachter Boursin

5/5 - (1 Bewertung)

Ich liebe Boursin, diesen FrischkÀse mit Knoblauch und feinen KrÀutern. Ich habe vegane Boursin-Rezepte in den Netzwerken gesehen. Ich wollte es versuchen. Auf gutem frischem Brot ist es ehrlich gesagt nicht schlecht.

FĂŒr einen Becher:

Zutaten

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Check Menge Zutat
100 g
2 Stk.
1 EL
1 Prise
2 EL
2-3 EL
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Zubereitung

1. Vorbereitung

  1. Die CashewnĂŒsse in einem Glas kaltem Wasser mindestens 2 Stunden einweichen
  2. Anschließend abspĂŒlen und abtropfen lassen
  3. Die CashewnĂŒsse mit den restlichen Zutaten bis auf die feinen KrĂ€uter lange vermischen

2. Konsistenz

  1. Beginnen Sie mit der Zugabe von 2 Löffeln Wasser und wenn die Konsistenz nicht cremig genug erscheint, fĂŒgen Sie den dritten Löffel Wasser hinzu
  2. Mit einer Gabel die feinen KrĂ€uter einarbeiten und den KĂ€se in ein hĂŒbsches Glas fĂŒllen
  3. Einige Stunden abkĂŒhlen lassen
  4. Und da haben Sie es, es ist bereit, sich zu verbreiten
  5. Im KĂŒhlschrank ist Ihr KĂ€se 7 bis 8 Tage haltbar