Veganer Schoko-Bananen-Milchshake

Cremiger Schoko-Shake mit nur drei Zutaten

Wer sagt, vegan sei nicht lecker? Dieser Schokomilchshake braucht nur drei Zutaten: gefrorene Banane, Kakao und Pflanzendrink. Die gefrorene Banane macht ihn cremig wie einen Shake mit Eis – ganz ohne Zuckerzusatz.

Ein schnelles Frühstück oder ein süßer Snack für zwischendurch.

Zutaten

Check	Menge	Zutat
	1	große, reife Banane (mindestens 6 Stunden gefroren)
	1 EL	ungesüßtes Kakaopulver (ca. 5 g)
	200 ml	Pflanzendrink (Hafer, Soja oder Mandel)
		nach Wunsch: 1 TL Erdnuss- oder Haselnussmus, Zimt oder Vanille

Zubereitung

1. Vorbereiten

1. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und mindestens 6 Stunden einfrieren.

2. Mixen

1. Die gefrorenen Bananenscheiben und den Kakao in den Mixer geben und mit dem Pflanzendrink bedecken.
2. Mixen, bis eine homogene, cremige Masse entsteht. Nach Wunsch mit Nussmus, Zimt oder Vanille verfeinern und sofort servieren.

Meine Tipps

• Immer ein paar Bananenscheiben im Gefrierfach haben – so ist der Shake jederzeit in 2 Minuten fertig.
• Sehr reife Bananen mit braunen Punkten sind am süßesten.
• Mit 1 TL Espressopulver wird daraus ein Mokka-Shake.

Aufbewahren

Sofort trinken – der Shake verliert schnell seine Cremigkeit. Gefrorene Bananenscheiben halten sich 3 Monate.

Häufige Fragen

Kann ich eine frische Banane nehmen?
Ja, dann ein paar Eiswürfel mitmixen. Cremiger wird er aber mit gefrorener Banane.

Brauche ich Zucker?
Nein, eine reife Banane süßt den Shake ausreichend.

Welcher Pflanzendrink ist am besten?
Haferdrink macht ihn süßlich und cremig, Sojadrink etwas eiweißreicher und dicker.

Noch mehr Schoko: Avocado-Schokoladenfondant. Mehr Shakes und Smoothies: Erdnuss-Dattel-Smoothie und Mango-Bananen-Smoothie-Bowl.

Das könnte dir auch schmecken

Matcha Latte mit PflanzenmilchApfel-Kiwi-Smoothie mit PflanzenjoghurtHibiskus-Holunder-Ingwer-Tee mit Orange