Rezepte / Hauptgerichte

Butternut Curry

4/5 - (1 Bewertung)

Dieses Curry-Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten. Zusammen mit Reis ist es ein komplettes und sÀttigendes Gericht.

Zutaten

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Check Menge Zutat
1/2 Stk.
1 EL
200 ml
1 Stk.
1 Stk.
10 g
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Zubereitung

1.

  1. ZunĂ€chst wĂŒrfeln Sie Ihre Butternut

2.

  1. In einer geölten Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten

3.

  1. Die ButternusswĂŒrfel mit einem Schuss Wasser anbraten und alles zugedeckt einige Minuten ruhen lassen

4.

  1. Dann das Curry und die Kokosmilch hinzufĂŒgen und zugedeckt 5 Min. köcheln lassen

5.

  1. Alles mit Reis, Petersilie oder Koriander, CashewnĂŒssen oder ErdnĂŒssen servieren